女山湖为郯庐断裂带局部凹陷洼地积水而成,受洪泽湖水位抬升影响,面积逐渐扩展,蜿蜒百里,烟波浩淼,为安徽省第二大湖。远离喧嚣的城市,也就远离了工业污染这个现代黑色恶魔的侵扰,水质洁净,如纯情少女的情怀。优良水质养育出的大闸蟹,品质自然卓越,可以在任何挑剔的舌头上“骄傲横行”!
品质荣誉
获得国家“绿色食品”认证、中国国际农业博览会名牌产品盛誉的女山湖大闸蟹,主要以中华绒蟹为主,又称“清水大闸蟹”,完全是生态养殖,以“壳青肚白、体大肉肥、膏丰黄满、味道鲜美”名扬海内外。从1994年开始,在全国人大代表、全国劳模钱永言的带领下,女山湖大闸蟹养殖,逐步走向规模化、集团化,发展至今,螃蟹的年产量已达四千多吨。女山湖大闸蟹,不仅在本地大受欢迎,而且深受沪、宁、港、澳、台等地人们的青睐,还远销日本及东南亚各国。
保护范围
女山湖大闸蟹产地范围为安徽省明光市女山湖水域,北纬32.9°-33°,东经118°-118.2°,总面积约1万公顷。