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庐江县生产的三叶小菜，主要品种有日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盘黄瓜、四叶黄瓜、荞头、肉刀豆等。已开发的“日渍小菜”、“正宗川味”两大系列46个品种的“三叶”牌三叶系列小菜，以其纯天然、低盐度、高品质和独特的风味。畅销上海、北京、武汉、西安、南京等大中城市以及日本、香港等地，深受广大消费者的喜爱。
荣誉
“三叶”牌小菜多种系列产品，以其高质量、高品位深受广大消费者的喜爱，先后被授予巢湖市“优质农产品”、农业部食品质量监督检测中心“优质产品”认证和'99中国国际农产品博览会“名牌产品”。