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北京特产
  • 北京特产北京绢人

    北京绢人多取材于中国古代民间故事和文学名著、京剧选段中的人物。最为常见的是古代仕女形象。滑先生认为,没有特色的工艺品是不会有人垂青的,为了创作出更多的人...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产绿润甘栗

    绿润甘栗,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产怀柔核桃

    怀柔核桃,是北京怀柔地区的著名特产。怀柔核桃,是落叶乔木,雌雄同株,果实球形,富含营养。核桃仁榨油后,剩渣可作核桃酱;干炒或油炸核桃仁更是特色小吃;不仅可以食...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产砂板糖

    砂板糖是老北京的传统食品,有着悠久的历史,原为宫廷中的药膳食品,后来流传到民间,由于它对经常发生的杂症或不适有着显著的食疗作用,所以在过去人们俗称它为&ldqu...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产北京八宝饭

    北京八宝饭味道甜美,是节日和待客佳品。将糯米蒸熟后,与白糖、猪油和开水和匀。蜜枣等放入碗内时,排列成图案,中间豆沙及桂花,再铺上糯米饭,塌平,入上笼蒸一小时,...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产宫门献鱼

    “宫门献鱼”是清御膳名菜。它是选用整条鲜鱼洗净后,斩成头、身、尾三段,将头、尾两侧剞兰草花刀,身段剥皮,剔去骨刺切成片,配以熟瘦火腿、大海米等,经...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产冰花球

    北京特产—冰花球,北京特色风味油炸小吃。此小吃圆球形状,表面粘有白砂糖而得名冰花球,口感酥脆香甜,具有桂花香味。 特产功效 面粉富含蛋白质、碳水化合物...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产白煮肉

    北京土著喜欢吃白煮肉,这恐怕也与满族人祭神的习俗有关。因为满族祭粑所用的供品,全是白煮肉,所以形成民间也有吃白煮肉的习惯。不但一般在家庭吃,饭馆也有供应。...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产冰花酥

    北京传统风味小吃。具有口感香脆无杂质,表面沾糖均匀,甜酥可口,桂花香味浓郁的特色。 制作方法 将水、碳酸氢铵、饴糖、鸡蛋搅拌均匀,再放入生油、桂花和面粉继...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产黄土坎鸭梨

    密云县黄土坎村,背倚逶迤起伏的云峰山,南临浩瀚缥缈的密云水库,日照充足,气候湿润,昼夜温差大,经国家有关部门检测,这里的地质蕴含大量麦饭石,总储量约在一亿吨以...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产琉璃料器

    琉璃料器又称"玻璃器",中国的料器生产约始于元末明初(14世纪中叶)。料器制作工艺是中国明清时代(公元1368~1911年)普遍使用的工艺品制作工艺之一。 料器以一种熔...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产虎骨酒

    虎骨酒的产地是中国北京。唐代医书《外台秘要》,唐代名医孙思邈就肯定了虎骨酒的医疗作用。当时,这种酒只有一味药。经过不断改良,到宋朝发展到6味药。南宋《济生...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产北京雕漆

    雕漆工艺,是把天然漆料在胎上涂抹出一定厚度,再用刀在堆起的平面漆胎上雕刻花纹的技法。由于色彩的不同,亦有"剔红"、"剔黑"、"剔彩"及"剔犀"等不同的名目。北京雕...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产北京牙雕

    北京牙雕,已有3000多年的历史,明代以来尤为盛行。清代牙雕多是由内廷御用作坊生产,工匠多来自扬州、广州。在前章述及到故宫珍宝馆的象牙席,是清代牙雕制品的珍品...[详细]

    008/07 13:32
  • 北京特产北京毛猴

    北京毛猴是老北京特有的一种民间艺术品,北京毛猴艺术将猴子的天然情趣和艺术家的创作完美结合,造就了一种绝妙的艺术境界。 民国初年,在东安市场有一个摆摊的毛猴...[详细]

    008/07 13:32
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