-
所有
- 加载中...
-
便宜坊经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一。其特点是皮酥肉嫩，口味鲜美，又因其烤制过程鸭子不见明火，保证烤鸭表面无杂质，而被誉为“绿色烤...[详细]
008/07 13:33说起老北京对李记白水羊头并不陌生，追溯源头李记白水羊头最早出现于李自成农民起义失败后。李自成部下的一些残余势力驻扎于京郊大兴李营，后融为当地平民。他们除...[详细]
008/07 13:33北京象牙雕刻工艺指的是在北京地区形成的、历史悠久的以象牙为雕刻材料的传统技艺。考古材料表明，北京象牙雕刻可考的历史可追溯到2000多年前。辽、金、元、明、清...[详细]
008/07 13:33通州大樱桃是北京市通州区特产。该区多河富水，土壤深厚，土质肥沃，光照充足，雨量适中，交通便利，非常适宜水果种植业，加上先进的种植技术，通州大樱桃珠圆玉润，红艳饱...[详细]
008/07 13:33房山磨盘柿产于北京市房山区，是业界公认的最优良涩柿品种。据考证，早在明朝洪武年间(公元1368--1399)房山区就有栽培磨盘柿。其因果实缢痕明显，位于果腰，将果肉分...[详细]
008/07 13:33延庆县地处“延怀盆地”，地理条件得天独厚，光照强，海拔高，昼夜温差大，是我国优质葡萄栽培区之一。延庆葡萄种植面积位居京郊之首。延庆是中国葡萄科技创...[详细]
008/07 13:33通州腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。通常腐乳主要是由用毛霉菌发酵的，腐乳是我国独创的调味品...[详细]
008/07 13:33自古至今，地处北京西部的门头沟区自然景观秀美，物种繁多，区内蜜粉源植物更是生长丰富，种类繁多，且蜜蜂品质优良，蜜蜂养殖历史悠久，至今已有300多年的历史，民间素有...[详细]
008/07 13:33桑椹作为药食同源的果品，富含蛋白质、18种人体必需的氨基酸、果糖以及多种维生素和微量元素，尤其是其中含有原花青素和白藜芦醇，对人体健康极为有益。安定镇位于北...[详细]
008/07 13:33延庆国光苹果是北京市延庆县特产，中国地理标志产品(农产品地理标志)。延庆县位于北京市西北部，具有海拔高、光照充足、昼夜温差大等独特自然条件，是国光苹果最佳的...[详细]
008/07 13:33京味酱爆肉是一种美食之一，属于浙菜的一种，吃了令人胃口大开。 制作方法 1、将猪里脊肉切片，加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上浆，菠菜洗净焯水后放在盘中; 2、取...[详细]
008/07 13:33配料：大白菜1000克,鸭梨50克,白萝卜50克,味精10克,胡萝卜50克,葱50克,辣椒末20克,蒜50克,牛肉汤50克,盐35克,苹果50克 特色：此菜为黄白色，清淡鲜香，酸辣咸甜适中...[详细]
008/07 13:321、将肉剔除肉筋等，放在冷库或冰柜内冷冻，然后将肉切成薄片。 2、将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦，然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中调匀...[详细]
008/07 13:32扒猪脸香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的“扒野猪脸”，给食客的感觉更好。理论上讲，猪肉肌内脂肪含量及其分布与肉的纹理、多汁性和风...[详细]
008/07 13:32在上世纪改革开放的大潮中，河北村人敏锐地觉察到了农业商品经济的潜力，于1986年建成了顺义区第一个占地600亩的大型樱桃种植园——双河果园。在果园发展...[详细]
008/07 13:32