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安溪黄金桂
时间:2014年08月07日信息来源:福建特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  安溪黄金桂原产于福建省安溪县虎丘镇。是以良种茶树鲜叶制成的一种乌龙茶,风韵有别于铁观音的又一名茶。 成品茶条索紧细,色泽润亮金黄。香气优雅鲜爽,略带桂花香味,叶底中央黄绿,边缘朱红,柔软明亮,素以“一闻香气而知黄旦”而著称,古有“未尝天真味,先闻透天香”之誉。

  品质特征

  安溪黄金桂成茶外形条索紧细卷曲,色泽油润金黄;内质香气高强清长,优雅奇特,仿似桅子花、桂花、梨花香等混合香气;滋味清醇鲜爽;汤色金黄明亮,叶底黄绿色,红边尚鲜红,柔软明亮,饮后齿夹留香。

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(作者:泉州特产编辑:福建特产)

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