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乌凤鸡
时间:2014年08月07日信息来源:福建特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  乌凤鸡是泰宁县农业部门于1995年发现、经多年提纯、选育的肉蛋兼用地方品种,具有体型小、麻羽、凤头、绿耳、桑葚冠、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉等典型特征,养殖上呈现野性强、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强等特性,适合放牧饲养。

  品质荣誉

  乌凤鸡肉质细嫩、风味鲜美、营养丰富,具有极高的药用价值和经济价值。2009年被评为国家级畜禽遗传资源,2011年11月通过国家农产品地理标志登记确认,实施依法保护。

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(作者:三明特产编辑:福建特产)

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