长泰吴田蜜薯选用熟期早、单株结薯多、薯块大小均匀、薯形美观、表皮光滑、食味好的品种制成。
收后贮存
贮存场所温度宜保持在10～15℃，空气相对湿度应保持在85～90%。贮存场所应清洁卫生，做好防鼠、防毒工作。贮存时，应有保温措施，防止冻伤和挤压，并注意通风散热。
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