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广东四式汤圆
时间:2014年08月07日信息来源:广东特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成4种甜馅料,将汤圆皮分别包入4种不同的馅心,做上记号。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻,4种味道各异。

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(作者:广州特产编辑:广东特产)

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