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黄石双峰柿饼
时间:2014年08月07日信息来源:广东特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  黄石双峰柿饼是河源市黄石双峰镇的特产柿饼,是广东省地区常吃的名优柿饼之一。本产品采用传统工艺精制而成,具有人体所需的多种氨基酸、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷和铁等多种营养成分! 本品甘甜适口,老少皆宜,且耐贮存,是居家旅行、送礼佳品。

  黄石双峰柿饼霜汁雪白丰厚,饼型个大厚实、手感如泥团,口感油腻香甜,粘然可口;肉质纤细为牛肉色, 皮肉紧密,推而不裂,撕而不断;外观呈灰白色,断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美,食之口舌生津,有沁人心脾之感。

  黄石双峰柿饼含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁,其中其维生素跟糖分含量非常高,黄石双峰柿饼所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,其摄取的维生素C含量基本上可以满足一天需求量的一半。常吃黄石双峰柿饼可以润肠通便,对于纠正便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

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(作者:河源特产编辑:广东特产)

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