"天上甘露美，白石西瓜甜"，口感清甜而广受市场青睐的广东省云安县白石西瓜五月下旬正式上市。该瓜全部在黄泥地种植，西瓜体型较适中，瓜重每只普遍6到12公斤，是该县白石镇特色农业产品，也是云浮特产之一。 说起云安县白石西瓜，知道的都会竖起大拇指，白石镇种植西瓜已有多年的历史，其个大、皮薄、汁多、味甜的品质赢得了大家的好评。但很多人可能不知道，白石西瓜不仅质量好，其种植方法也颇为独特：瓜农在种植西瓜的同时套种木薯，上半年收西瓜，下半年收木薯。西瓜种植户们一年有两次收成，大大增加了收入。 近日，记者驱车来到白石镇西瓜种植发展基地石底村，由于是丘陵地形，只见漫山遍野都是西瓜蔓，不少地里的西瓜已经悄悄地“探出了头”。由于现在正是西瓜防病、杀虫的时候，不少瓜农正在地里忙碌着。村支书周其云告诉我们，目前石底村的西瓜种植面积已经达到一万多亩，村里90%以上的农户都是西瓜种植户，石底村的西瓜由于质量好，不仅供应了云浮市民的需求，还远销到广州、佛山、深圳、中山等珠三角地区，受到大家的喜爱。“最近这一段时间，除了照看自己地里种的西瓜，我还得忙着和镇里的西瓜生产销售专业合作社、西瓜收购客户联系，为六月中下旬西瓜上市做准备。”周其云说。为发展山区经济，增加农民收入，近年来，白石镇因势利导，把种植优质西瓜作为“一乡一品”特色农业推广，在石底村规划了西瓜种植发展基地，并专门成立了专业的农业发展有限公司，采用“公司+基地+农户”的模式进行发展，把该镇的西瓜种植纳入到规范化管理当中。为了鼓励农民抱团发展，产生集聚效应，该镇还组织西瓜种植大户成立了西瓜生产销售专业合作社，不仅为农户提供西瓜种植、收购、销售、运输、加工、贮藏、包装等的一条龙服务，还不断扩大“白石西瓜”的品牌影响力，2004年，该镇为白石西瓜申请注册“白山”牌商标，获得国家工商管理总局批准，从而进一步增加了白石西瓜的市场影响力。

　　只有最优质的产品才是市场交易的根本保障。在不断创新生产销售模式，扩大市场影响力的同时，白石镇还积极探索西瓜的种植模式，力争达到经济效益和土地利用效率的双效合一。经过有效的实践，白石镇积极鼓励农民采用西瓜套种木薯的方式进行种植，这样种植户们上半年收西瓜，下半年收木薯，一年有两次收成，既提高了土地的利用率，也达到了增产增收的目的。据介绍，2009年，白石镇年产西瓜达6000多万斤，产值4000多万元，木薯生产4000多万斤，产值达1000多万元。