文鲩产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗，文鲩含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;文鲩含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，文鲩肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
保护范围
文鲩产地范围为广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇现辖行政区域。
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