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特产大全
北海牡蛎
时间:2014年06月16日信息来源:北海特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  牡蛎俗称大蚝,主产地是西场镇大坡,含有丰富蛋白质和多种维生素,素有“海上牛奶”之称。肉味鲜美,营养丰富。壳可入药,有潜阳固涩、化痰软坚功能。用牡蛎可制成蚝豉蚝油,畅销国内外。用大蚝肉提炼出的蚝油是调味佳品壳可烧制电石、石灰。


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(作者:佚名编辑:北海特产)

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