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黔南特产
  • 黔南特产都匀毛尖茶

    都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C,年平均降水量在1400多...[详细]

    005/24 00:53
  • 黔南特产独山盐酸菜

    独山盐酸菜产于贵州省独山县,源始于明代,最初多为家庭自制自食。真正成为商品进行大规模生产则是清代后期的事。清时,独山有袁、熊两家最善制作此菜,质量好,名声大...[详细]

    005/24 00:53
  • 黔南特产荔波凉席

    荔波凉席始于清朝道光年间,距今已有100多年的历史。荔波县的洞塘、九安、永康、尧所等乡盛产绵竹,是编织凉席的优质原料。 相传很早以前,当地有一个叫姚焕奎的人...[详细]

    005/24 00:52
  • 黔南特产荔波布依族土花布

    布依族土花布——土花布是布依族传统的工艺制品,据说已有千年历史。自种、自纺、自浆、自染、自织、自用,是荔波布依族土花布的六大特点。 布依农家里...[详细]

    005/24 00:52
  • 黔南特产荔波鱼包韭菜

    荔波鱼包韭菜是水族的传统佳肴,是水族过节必不可少的一道菜。 做法 先把鲤鱼沿背脊剖开,除去内杂,洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料,再将韭菜、广菜...[详细]

    005/24 00:52
  • 黔南特产荔波腌酸肉

    贵州省荔波县一带的布依族有一种独特的食肉方法,即用生鲜肉腌制酸肉,其味道鲜美独特,香气宜人清爽上口,食之不腻,增进食欲。成为家家户户和酒家、饭店、招待所常备...[详细]

    005/24 00:52
  • 黔南特产荔波风猪

    荔波风猪,是贵州荔波布衣族地区的特产,是具有黔南风味的著名高级传统食品,历史上曾作过封建王朝的贡品。 荔波风猪造型美观,色泽鲜艳,皮脆肉酥,美味可口,食而不腻...[详细]

    005/24 00:52
  • 黔南特产都匀太师饼

    都匀太师饼是流传于都匀的一种点心,系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥,味香,咸甜皆备。 太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色,饼面酥松...[详细]

    005/24 00:52
  • 黔南特产九龙毛尖茶

    “九炉山”牌九龙毛尖茶系贵州省惠水县七里冲茶果场产品。即本场一九九一年利用农发资金开垦,引进福建“福鼎”中叶茶种种植,经人工精心采购...[详细]

    005/24 00:52
  • 黔南特产羡塘布依粉丝

    羡塘布依粉丝是羡塘自古以来就享有盛名的特产,生产之地位于羡塘乡龙虎村。 羡塘布依粉丝以本地所产豌豆为原料,采用布依族150多年流传下来的传统工艺经泡豆、磨浆...[详细]

    005/24 00:52
  • 黔南特产贵定益肝草

    益肝草凉茶是由我国著名的肝病专家赵国霖先生,根据他几十年的肝病治疗研究经验,依据七代名医世家的古传秘方研制而成。它的纯天然性和制作工艺的讲究,使它成为当今...[详细]

    005/24 00:52
  • 黔南特产长顺绿壳鸡蛋

    长顺绿壳鸡蛋因产地而得名,是在当地特定自然生态环境下,经长期自然选择加上人工选择而形成的一种长顺绿壳鸡蛋。此鸡体型紧凑,结构匀称,羽毛紧密,背部平直,皮肤为...[详细]

    005/24 00:52
  • 黔南特产贵定云雾贡茶

    贵定县20个乡镇均产茶,现有茶园面积4.2万亩,其中投产茶园2.5万亩,占全县茶园面积的59.52%,幼龄茶园1.7万亩,占40.48%。茶园主要分布在南面乡镇,茶树品种以本地优良...[详细]

    005/24 00:52
  • 黔南特产惠水马肉

    惠水特色菜首选马肉,严寒的冬夜里,食用马肉火锅可使身体暖和。几年前就已经在花溪、贵阳等地知名,而“娘家”更是红火得很,制作也很专业,不少贵州好吃嘴...[详细]

    005/24 00:52
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