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兴仁薏米仁
时间:2014年05月24日信息来源:黔西南特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。其中尤以贵州省黔西南州兴仁县的质量最优。

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(作者:佚名编辑:黔西南特产)

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