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戴老二名叫戴兴元，从他父亲到现在他儿媳妇贾福珍继承祖业，仍在遵化市东街出案卖烧鸡，已祖传三代，至今盛名不衰。它以味道纯美，色泽红润、肉烂适口，被群众所欢迎。...[详细]
008/07 14:07郝德林的烧麦，形似石榴，洁如白玉，皮薄而韧，馅嫩而鲜，油多但不腻，羊肉而不膻，深为群众赏识，经营五十多年来，至今盛名不衰。郝德林祖籍马兰峪镇，自幼和父亲一起在街...[详细]
008/07 14:07虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多，每年...[详细]
008/07 14:07万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。是以唐山万里香老字号传统风味为基础，采纳了全国“十大”名鸡之特点，取其之优，经多次调整配料，改进工艺...[详细]
008/07 14:07义顺商店的大麻花是开平的传统小吃之一。金黄色的麻花又酥又软，又香又甜。 制作方法 材料：1杯牛奶、两个鸡蛋，2大勺植物油、3杯半高粉(标准量杯，一杯=240毫升)、...[详细]
008/07 14:07海米主要产于唐山市南部沿海一带，至今已有三、四百年的历史。海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而...[详细]
008/07 14:07唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉(麻叶)，后来发展到蜜汁排叉，再后来就发明了唐...[详细]
008/07 14:07河北红小豆颗粒均匀，色泽红亮，皮薄沙性大，富有营养，是我省传统的出口名牌杂豆，在国内外市场上被誉为“红珍珠”和“金豆子”。红小豆又叫赤豆...[详细]
008/07 14:07开平刀，以刃薄锋利、不崩不卷、经久耐用而闻名。相传清乾隆年间，有个王铁匠在开平镇以打刀具为生，工艺甚精，刀具质优，买卖兴隆。到了他儿子王景凤，技术更炉火纯青...[详细]
008/07 14:06东陵糕点外皮色泽以红、白为主，但所用馅料及装饰不同：松饼色白，上嵌3个核桃仁，内为白糖馅，间有松子仁;玫瑰饼表皮色红，印有6朵玫瑰花瓣，馅以白糖、玫瑰花为主;太师...[详细]
008/07 14:06唐山蜂蜜麻糖，以精面粉、白砂糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料，经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工艺制作而成，具有片层均匀、片薄如纸、色...[详细]
008/07 14:06迁安造纸历史悠久，据《迁安县志》记载，迁安造纸业始于后汉，到明末清初已发展到鼎盛时期。迁安宣纸柔软纯净，洁白细腻，搓折无损，长期保存不变色，不腐不蛀，吸水性好...[详细]
008/07 14:06滦州蜜瓜又名厚皮甜瓜、洋香瓜，均属于甜瓜。蜜瓜品质优良，是当今国际市场上一种世界性的高档畅销果品，产值高，换汇率高。蜜瓜营养丰富，色泽艳丽，风味高雅，是宴请宾...[详细]
008/07 14:06河北唐山市唐海县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予“中国河蟹之乡”称号，取得了农业部绿色食品标志权，注册了“恒行”品牌，被河北省质...[详细]
008/07 14:06唐山的花生主要产于滦县、迁安、滦南县。滦南县以小花生为主，薄皮黑壳、籽粒饱满，以蛋白质、脂肪、多种维生素含量丰富而闻名，是传统的出口产品。滦县、迁安、滦南...[详细]
008/07 14:06刮除果树老翘皮是消灭病虫、复壮树势的有效措施，此项措施做得好，害虫越冬可减少70％～80％，病菌减少80％以上，减......