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东北香菇营养丰富，是家宴不可缺少的高级山珍食品。
功效
东北香菇营养丰富，其中的维生素D含量比大豆高20多倍，而脂肪的含量却很低。可预防和治疗软骨病、感冒、高血压、肝炎、肝硬化，纠正人体酶缺乏症。香菇多糖，对癌细胞有较强的抑制作用，对胃癌，食道癌有较好的防治效果。
特点
将东北优质香菇，通过高科技技术压缩成型，可提高香菇原有营养价值的数倍，具有体积小，携带方便、保质期长、泡松复原快，使用方便等特点。