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麻城茶油
时间:2014年08月07日信息来源:湖北特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  麻城茶油为中国国家地理标志产品,湖北省麻城市特产,“麻城十怪”之一。主产于大别山腹地的麻城市福田河镇,在二十世纪六十年代被中国国务院命名为“茶油之乡”。这里远离城市和工业区,连绵的群山,人烟稀少,山明水净,空气清新。其油茶树一年四季云滋雾养,不需要施肥、喷农药,营养成分完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤,具有食用和药用双重价值。2010年,经中国国家质检审核,决定对麻城茶油实施国家地理标志产品保护。

  质量特色

  油色清澈黄亮、具有油茶籽油固有的气味和滋味,无异味,澄清、透明。折光指数:1.460至1.464,相对密度:0.912至0.922,碘值:83至89,皂化值193至196,不皂化物≤15,主要脂肪酸组成:饱和酸7至11,油酸75至87,亚油酸8.8至14。

  保护范围

  麻城茶油地理标志产品保护范围为湖北省麻城市所辖行政区域。

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(作者:黄冈特产编辑:湖北特产)

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