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八股叉芝麻
时间:2014年08月07日信息来源:湖北特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  八股叉芝麻是洪湖市特产之一,产于螺山镇界牌,沙口等地。这些地区多属肥沃松软的油沙土,水土保持良好,气候适宜,据传,这些地区从唐代就开始种植八股叉芝麻,历千百年现时不衰。

  八股叉芝麻全株披茸毛,茎直立,下部分枝多,果长形有八棱,由此得名,八股叉芝麻的特点是:耐旱耐涝,生长期短,只80天,可与矮脚早黄豆间作或套种,从而提高了土地的利用率。产量高,亩产可达50余公斤;籽粒扁圆肥大,含油率较其它品各高。

  用八股叉芝麻练制的香麻油,色泽清澈照人,浓香宜人。洪湖,武汉等地居民多以用八股叉芝麻榨制的香麻油作馈赠佳品。

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(作者:荆州特产编辑:湖北特产)

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