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天目湖砂锅鱼头
时间:2014年08月07日信息来源:江苏特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  南天目湖砂锅鱼头始创于江苏省的天目湖宾馆,经过近三十年的精心烹制后,现在已经成为了江苏最佳传统名菜之一。做天目湖砂锅鱼头选用的是天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基。汤色泛白,浓浓的,有种牛奶的色泽。据说有美容养颜之功效。

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(作者:常州特产编辑:江苏特产)

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