化石戈地处辽西阜新骆驼山麓，自然环境优美、独特，向来以盛产优质小米而扬名。由于生产在纯天然、无污染的山区，独特的地理、土壤、水质、气候环境，造就了化石戈小米与众不同的特殊风味。

　　品质特征

　　化石戈小米营养十分丰富，蛋白质、赖氨酸、维生素A、胡萝卜素等多种维生素和钾、钠、钙、锰、铁、镁、锌、磷等人体必须的微量元素含量均高于一般小米。特别是锌含量每百克竟高达2.80mg，居榜首。无疑，该小米是当今人们首选食用的最佳食品之一，特别是老人、儿童、产妇、考生长期食用，不仅可养胃健脾，延年益寿、保颜抗衰，而且对生长发育、健脑益智都有着重要的作用。

　　保护范围

　　阜新蒙古族自治县所辖化石戈乡的来柱村、万德号村、八里村、坤头村、化石戈村、老二色村、台吉营子村、哈日诺尔村共8个村。地理坐标为东经121°11′00″～121°26′00″，北纬41°54′00″～42°10′00″。