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庄河栽种草莓已有百年历史，尤以光明山地区草莓品质最好。该地区地势平坦，土质疏松，酸碱度适中，所产草莓品质上乘，营养丰富，味道甜美，口感极佳，在东北及北京地区享有盛誉。2010年中国果蔬协会授予光明山镇“中国草莓之乡”称号。
因庄河地区早晚温差大，土质为沙土，与其他地区相比，有利于草莓糖分积累，草莓甜度更高，形成独特风味。目前庄河草莓生产主要分布在光明山镇、徐岭镇、蓉花山镇、青堆镇、大营镇等乡镇，品种以幸香、99为主。