赤峰是绿鸟鸡之乡，“赤峰绿鸟鸡”是地域性特色产品，符合地理标志产品关于来自特定地域的要求。“赤峰绿鸟鸡”具有质量特色，拥有全国性声誉，是赤峰的一张名片。
品质特征
赤峰绿鸟鸡具有抗病力强，耐粗饲，骨细皮薄，肉质细嫩，肉味鲜美，富含人体所必须的多种氨基酸与微量元素，具有较高的营养价值。
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