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彭阳辣椒
时间:2014年07月14日信息来源:宁夏特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  彭阳辣椒果形规则,色泽鲜艳,含有维生素B、维生素C、维生素P、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙、辣椒素、二氢辣椒素等多种成分,尤其是维生素C的含量很高,在蔬菜中名列前茅,每 100克辣椒中就含维生素C 105毫克。用于凋味的干辣椒中还含有丰富的维生素A。红椒远比青椒的营养价值高。与青椒相比,红椒中的维生素C多0.8倍,胡萝卜素多3倍。

  保护范围

  宁夏彭阳县红河乡、城阳乡、白阳镇、古城镇、新集乡、草庙乡、孟塬乡、王洼镇、小岔乡、罗洼乡、冯庄乡、交岔乡12个乡镇。东经106°32′-106°58′,北纬35°41′-36°17′。


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(作者:固原特产编辑:宁夏特产)

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