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德阳酱油
时间:2014年06月09日信息来源:德阳特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  德阳酱油四川省德阳市旌阳区特产。德阳酱油始于19世纪末的清朝同治年间,历史悠久,其配料考究,工艺独特,产品素以营养丰富,风味独特,久存不腐,色香味俱佳著称,对烧、卤、炒、凉菜无不适宜,长期受到海内外众多食客青睐。2011年列中国地理标志保护产品。

  品质特点

  德阳酱油既有生抽鲜甜美味的口感,又有老抽色泽浓厚的体 态,色泽晶亮、味型香醇、口感美味、营养丰富、是独创一格的调味佳品。其中白窝油、红酱油、特油、甲油畅销四川省内外,素享社会各界盛誉。尤其适合烹制川菜等辣味菜肴以及点蘸菜肴,色泽红润,鲜甜适口,为红烧鱼、红烧肉等红烧菜肴增色添香。

  地理标志

  根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织专家对德阳酱油地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准德阳酱油为地理标志保护产品,自2011年11月30日起实施保护。

  产地范围:德阳酱油产地范围为四川省德阳市旌阳区所辖行政区域。

地理标志认证类型:地理标志保护产品


德阳特产四川特产
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(作者:佚名编辑:德阳特产)

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