昭化韭黄是四川省广元市元坝区昭化镇特产。昭化韭黄种植历史悠久，加上种植地区温度适中、气候宜人、土壤肥沃的独特自然条件，昭化韭黄色泽鲜艳、口感宜人、香气浓郁、功用独特，为辛温补阳之品，能温补肝肾，并有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效，一般人都能食用，其它地域的韭黄难以与之媲美。为中国地理标志保护产品。

　　质量特色

　　感官特色：“昭化韭黄”黄色泽嫩黄透亮，白如象牙，叶片厚实;入口细嫩，香气浓郁;与其它韭黄相比茎长肥状，支杆粗壮，口感更加清脆。理化特色：“昭化韭黄”中粗纤维≤3.75%，类胡萝卜素≥0.18mg/L，维生素C≥17.5mg/100g、铁≥4mg/㎏、钙≥145mg㎏。

　　地理标志

　　根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对昭化韭黄地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准昭化韭黄为地理标志保护产品，自2011年11月30日起实施保护。

　　产地范围：昭化韭黄产地范围为四川省广元市元坝区昭化镇城关村、天雄村、石盘村、摆宴村、战胜村、凤凰村、鸭浮村、坪雾村8个村所辖行政区域。

地理标志认证类型：地理标志保护产品