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甘洛黑苦荞
时间:2014年05月31日信息来源:凉山特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  甘洛县高度重视黑苦荞产业化经营,县扶贫办、粮食局、科技局、农业局会同省州科研单位联合开展甘洛黑苦荞野生品种驯化栽培,选育出优质黑苦荞品种,建立起万亩优质无公害黑苦荞示范种植基地,形成“公司+基地+农户”的订单农业模式。2006年,全县种植面积和产量均居全国之首,2007年被中国食品工业协会花卉食品专业委员会誉为“中国黑苦荞之乡”。

  品质特征

  甘洛黑苦荞色泽乌黑,颗粒大,品质优,种植历史悠久,有较高的营养价值和保健价值。科学研究表明:在黑苦荞中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪酸、碳水化合物、粗纤维、矿物质微量元素,同时还含有19种氨基酸,而且其总含量高达11.82%,在9种脂肪酸中,其中的油酸和亚油酸含量都很高。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸,体内不能合成,对幼儿有促进生长发育的作用,对成年人可预防冠心病的发生。黑苦荞中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁,芦丁含量占总黄酮的70%~90%。芦丁又名芸香甙、维生素P,具有软化毛细血管、改善微循环的作用。现代临床医学观察表明:黑苦荞粉及其制品具有抑制脂肪再生、调节血脂、降低血压、平衡血糖、增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病症都有明显的辅助治疗作用。

  保护范围

  甘洛县新市坝镇、田坝镇、海棠镇、玉田镇、普昌镇、吉米镇、蓼坪乡、坪坝乡、沙岱乡、新茶乡、两河乡、团结乡、胜利乡、嘎日乡、阿尔乡、阿呷乡、-乡、尼尔觉乡、拉莫乡、黑马乡共20个乡镇。东经102°27′~103°02′,北纬28°38′~29°18′。

地理标志认证类型:农产品地理标志


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(作者:佚名编辑:凉山特产)

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