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琅琊玉筋鱼
时间:2014年08月07日信息来源:山东特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  玉筋鱼俗称“面条鱼”,在全国分布较广,但品质各有不同,尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳,其形体小、肉质细腻、口感佳,富含多种营养元素。琅琊镇及周边渔民自古就有加工生产玉筋鱼的传统,已经形成了一种重要的地区产业,产品远销全国各地。

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(作者:青岛特产编辑:山东特产)

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