大金钩韭,山东省诸城、高密等地的地方品种。植株粗壮,叶片绿色,叶宽1.1-1.2厘米,叶尖略弯曲反转,呈钩状。叶丛较直立,株高43-50厘米。叶质肥嫩,纤维少,香味浓有甜味。该品种分蘖力中等,耐寒力较强,成熟早,产量高,较抗灰霉病。适于露地栽培及保护地栽培。
产地环境
夏庄镇隶属山东省高密市,位于山东半岛中部,胶莱平原腹地。地理坐标在北纬36°8′44″至36°41′20″、东经119°26′16″至120°0′38″之间。属季风区暖温带大陆性半湿润气候,冬冷夏热,四季分明。春季冷暖多变;夏季炎热多雨;秋季天高气爽,气候宜人;冬季干燥寒冷,少雨雪,盛行西北风。1986—2008年平均气温13.2℃,极端最高气温40.5℃,极端最低气温-13.6℃,年平均降水量629.9毫米;无霜期227天。土壤类型有棕壤、褐土、潮土和砂礓黑土4大类。有较好的农业生产条件。
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定,山东省高密市金夏庄瓜菜协会申请对“高密夏庄大金钩韭菜”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2012年5月2日准予登记。
保护范围:山东省高密市夏庄镇所辖56个行政村。地理坐标为东经119°25′16″~119°55′23″,北纬36°25′36″~36°49′19″。