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岐山擀面皮
时间:2014年07月12日信息来源:陕西特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  岐山擀面皮是陕西省岐山县附近特产,在周边地区亦有产出,可味道最地道应还是在岐山县。其形似宽面,几乎透明,津而耐嚼,再同泼油辣椒,盐水,香醋等调料加以调和,口感极佳。当地人在夏日经常将其当为主食,就是在寒风泠冽的冬天也是桌上佳品。


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(作者:宝鸡特产编辑:陕西特产)

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