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特产大全
右玉羊肉
时间:2014年08月07日信息来源:山西特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  右玉县立足当地独特的自然地理条件和丰富的林草资源,推行“企业(合作社)+基地+农户”的产业化发展模式,大力发展以养羊为主的畜牧业。

  品质特征

  右玉羊肉香味浓郁、肉质鲜嫩,肥瘦相间,肥而不腻、食之爽口。煮沸后肉汤透明澄清,脂肪具有清香之味。

  保护范围

  朔州市右玉县新城镇、右卫镇、威远镇、李达窑乡、杨千河乡、牛心乡、高家堡乡、白头里乡、元堡镇、丁家窑乡等10个乡镇321个行政村。东经112°06′~112°38′,北纬39°41′~40°17′。

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(作者:朔州特产编辑:山西特产)

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