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太原特产
  • 太原特产清徐葡萄

    清徐县地处省城太原市城郊,依山面川,交通便利,全县国土总面积609平方公里,辖四镇九乡,总人口28万人,清徐县历史悠久,是中国古典文学大师罗贯中先生的故乡,也是全国...[详细]

    008/07 14:30
  • 太原特产晋祠大米

    晋祠大米产于太原晋祠镇一带,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头。晋祠大米所以...[详细]

    008/07 14:30
  • 太原特产阳曲小米

    阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”,大致有两个新品种,一种叫东风亮,一种叫朱砂红,营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。“东风亮&r...[详细]

    008/07 14:30
  • 太原特产古交太谷饼

    太谷饼酥而不硬,软而不皮,不感油腻,清爽利口,嚼不粘牙,不伴汤水亦能用舌噙化,最宜老人、幼儿食用及旅行携带。至今已300余年历史。 其主要原料是精白面、白糖、胡...[详细]

    008/07 14:30
  • 太原特产清徐黑陶

    黑陶是中华民族古老文化的瑰宝,是华夏民族早期文化智慧的结晶。它源于大汶口文化和龙山文化。春秋战国年间丰富多姿的黑陶艺术达到了极盛,由简陋的生活用品发展成...[详细]

    008/07 14:30
  • 太原特产山西老陈醋

    山西老陈醋选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成,是中国四大名醋之一,至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉...[详细]

    008/07 14:30
  • 太原特产剔尖

    剔尖是晋语区百姓家庭日常的一种面食,晋语称作剔拔股,签拔股,或剔鱼子等,在北京等地也称作拨鱼儿。将面和得较稀软,放在形状大小如乒乓球板的专用板子上,左手持板...[详细]

    008/07 14:30
  • 太原特产清徐老陈醋

    清徐老陈醋的产地清徐县已获得国家有关机构批准的“中国醋都”称号。在山西省非物质文化遗产名录中,清徐老陈醋更是榜上有名,“自古酿醋数山西,山...[详细]

    008/07 14:29
  • 太原特产太原玉雕

    太原玉石资源丰富。近处,娄烦县产玉石,晋中地区盂县产绿软玉、刚玉;远处,晋南夏县产碧玉,临汾、乡宁产玛瑙,这是太原玉雕能够从古至今沿袭发展的重要原因。 太原...[详细]

    008/07 14:26
  • 太原特产郭杜林月饼

    郭杜林月饼选料安全,配料讲究,工艺独特,程序严谨,制作精细,味形俱佳,是山西传统月饼传统技艺的杰出代表。以郭杜林晋式月饼为代表的双合成糕点在太原市民中享有久...[详细]

    008/07 14:26
  • 太原特产并州刀剪

    并州刀剪产于太原市。所制刀剪以刀口犀利,加工精细而著名。纯由优质钢锻成,剪刀剪毛不粘,厨刀剁铁不卷,式样大方,坚固耐用。其生产历史悠久,其创制约在汉晋之时。...[详细]

    008/07 14:26
  • 太原特产宁化府老陈醋

    宁化府益源庆醋场,开业于清朝。开始以磨面为主,酿造醋、酒为辅。民国十年,太原增办了第二个面粉厂,益源庆经理李富恒就把经营重点转向以酿醋为主。他一方面聘请技...[详细]

    008/07 14:26
  • 太原特产益源庆名特醋

    益源庆益源庆醋厂是太原市一家久负盛名的老字号,位于繁华的闹市区桥头街宁化府胡同内。相传,此胡同系明太祖朱元璋之孙“宁化王”朱济焕的王府所在地。...[详细]

    008/07 14:26
  • 太原特产白马掌小米

    白马掌小米产于泥屯白马掌,所以称这种小米称“白马掌小米”,有两个新品种,一种叫东风亮,一种叫朱砂红,营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦...[详细]

    008/07 14:26
  • 太原特产清徐红杏

    清徐红杏亦称沙金红杏。个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸适口。原为仁义村沙家地内的实生杏,种植历史已数百年,后发现其果面色泽艳丽,品质优良,遂开始繁殖。以仁义和平...[详细]

    008/07 14:26
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