洋槐蜜又名刺槐蜜。洋槐蜜呈水白色，透明状，色泽清亮，口感清甜，淡黄色，有槐花特有的清香味，具有槐花微香味，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，适合所有人群，为上等蜂蜜。洋槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品;洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳;罗马尼亚的蜂疗医院用含有大量果糖的洋槐蜜作为利尿剂、缓泻药和镇静剂。洋槐蜜具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。

　　保护范围

　　榆社县箕城镇、云竹镇、郝北镇、社城镇、河峪乡、北寨乡、西马乡、兰峪乡、讲堂乡等四镇五乡182个自然村。东经112°08'～113°12'，北纬36°51'～37°24'。