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曲靖特产
  • 曲靖特产师宗黑山羊

    来自天然草场的师宗特产——黑山羊,具有生成速度快,肉质细嫩,产肉量高等优点。其肉食味香美而不肥,是高蛋白、低脂肪的理想保健食品,倍受周边地州县羊商...[详细]

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  • 曲靖特产师宗生姜

    师宗生姜肉质饱满,质细纤少,色鲜味美,含油量高,内含铁、钙和多种维生素,含硫低(含硫量在20PPM以下),具有祛风、发汗、健胃等药用功效。经加工而成的干姜块,质地鲜...[详细]

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  • 曲靖特产师宗柑桔

    来自南盘江畔的绿色食品——师宗柑桔具有成熟早、果形色泽好、可溶性固形物含量高、化渣少核等优点,果皮光滑美观,果肉清香,甘甜爽口,脆嫩多汁,耐贮耐运...[详细]

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  • 曲靖特产龙庆火腿

    龙庆火腿,远近闻名,在国内同类产品中独具风格,誉满全市,在省内也颇有名气,它以其纯正的色香味赢得了广大消费者的亲睐和好评。 龙庆乡有着高寒冷凉气候优势,空气...[详细]

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  • 曲靖特产黑尔糯米

    黑尔糯米享誉盛广。早在清王朝时就进贡于清皇康熙,民国时期又进贡于伪国家主席汪精卫。新中国成立后,黑尔人民特邮寄给周恩来总理,据说收到后,总理在一次接待外宾...[详细]

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  • 曲靖特产罗平生姜

    罗平县温和湿润的气候特点,最适宜种植生姜,自古罗平就有“姜之乡”的美誉。 罗平生姜素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称,早在1958年,就成为出...[详细]

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  • 曲靖特产富源大河猪

    富源大河猪是闻名遐迩的地方良种猪、宣威火腿的重要原料之一。 大河猪具有耐粗饲料、抗逆力强、成熟早、后腿丰腴、肉质细嫩、板油较多、味美可口的特点。因出产...[详细]

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  • 曲靖特产陆良板鸭

    陆良腊鸭,也就是我们说的板鸭,是选用壮而肥的仔鸭宰杀后,用适量食盐腌制而成的,每只重2公斤左右,造型为杏仁形,挂于室外清洁、干净、阳光充足和干燥通风的烤鸭架上...[详细]

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  • 曲靖特产罗平花米饭

    花米饭的制作过程非常复杂。首先上好的糯米淘净晒干,同时到山里采摘各种有利于身体的植物熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色,之后将洗净的糯米分别浸泡于各类植物染料...[详细]

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  • 曲靖特产罗平烟熏肉

    烟熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上盐巴后使劲搓揉,然后再让盐水浸泡一定时间,最后拿出来自然晾干。这样,肉的防...[详细]

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  • 曲靖特产云南过桥米线

    米线,广东叫米粉,广西叫线粉、粉干。米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。 云南米线可...[详细]

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