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安吉竹荪
时间:2014年08月07日信息来源:浙江特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  安吉境内多山,平均海拨400余米,森林覆盖率79.9%,环境优美,气候宜人,常年云雾缭绕,水质一直保持国家一类标准,土壤肥沃,具有得天独厚的竹荪繁植优势。 竹荪是一种集食用、医用、保健于一体的食用菌,享有“菌中珍品”、“素菜之王”的美称。竹荪中含有24种营养成份,谷氨酸含量高达2.3%。因此,竹荪是一种名贵的食药兼用型保健食品及我国传统的高当创汇商品。

  品质特征

  安吉竹荪食味鲜美、鲜嫩爽口、营养丰富。富含蛋白质、氨基酸(人体必需的8种氨基酸齐全)、维生素和多糖物质。在医药上具有减肥、保健及补益功能,具有滋补肝脏、防止高胆固醇、防高血压、防癌等特效。并能防癌治癌。

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(作者:湖州特产编辑:浙江特产)

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