浙江省临海河头镇有着近20年的葡萄种植历史,当地独特的气候和土壤条件使种植的葡萄品质优良,口味独特。
品质特征
临海市河头镇是传统的山区农业重镇,其地理纬度、土壤、气候、光照、湿度非常适宜葡萄生长,是优质葡萄生长的生产基地,生产的葡萄品质优良,皮薄肉脆、糖度高、果汁多、口感好的特点。
营养价值
萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸, 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。