冷凉山区由于海拔较高，气候寒冷，适宜发展的经济作物较少，产业结构调整速度慢，作物结构不尽合理，农民可支配收入较少，致使冷凉山区百姓生活艰苦。

 
   碧寨乡中寨村的抄纸房、大羊场、油竹坡等地，平均海拔在1900米以上，年平均气温在10度左右，适宜种植的作物较少。为了一个地方的发展，乡党委政府及农技站人员进行多方咨询、考察和论证，引进大树番茄及红皮大蒜进行种植成功。抄纸房组郭新文农户2013年种植大树番茄2亩，2014种植红皮大蒜4亩，截止2015年2月，他家共卖出大树番茄3000千克，平均市场价格8元/千克，收入24000元；红皮大蒜收获1400千克，外商订购价为8元/千克，预计他家的红皮大蒜能卖出11200元，6亩合计收入35200元，平均亩产值5867元。

　　在中寨村像这样的农户很多，截止2015年3月，全村共发展大树番茄近300亩，平均亩产值8000元，总产值达240万元；种植红皮大蒜150亩，平均亩产2800元，总产值42万元，两项合计种植450亩，总产值实现282万元，平均亩产值6266元。

    通过种植大树番茄和红皮大蒜，既解决了当地剩余劳动力转移问题，有解决了生态保护问题，更解决了农民实际生活问题。经过一年多的努力，2015年结合整村推进项目的实施，全村计划新增大树番茄种植面积200亩，新增红皮大蒜种植面积300亩，为当地产业结构调整和解决农民增收创造了条件，不久的中寨村将是经济、社会、文化发生翻天覆地变化的村。