蕃茄是茄科作物，若栽培品种选对，栽培技术得当，亩产可收获蕃茄上万斤。

今年维摩乡维摩村民委落水洞组姚文祥家从广州南蔬公司引进 “金中宝”和“金达威”两个蕃茄品种来栽培，采用大棚栽培技术，栽培面积：15亩，现在可收获的有10亩，截止到9月15日，已收获蕃茄果30000斤，按照1.70元每斤批发，已获收入51000元。依据姚文祥的话说：“现在所摘的果只是总产量的三分之一，若是摘完果，预计每亩的产量可达15000斤以上。今年的这种价格，这种产量，要是不出意外的话，每亩的收入要在20000元以上，到那时，我们栽培蕃茄的几户人家那才真的是丰收了。”