2015年11月19日，云南咖啡交易中心常务副总舒洋在普文镇农技人员的陪同下对辖区内咖啡专业合作社、加工企业进行走访了解。

成员们一行来到金山咖啡专业合作社，查看了咖啡加工的整个流程。合作社负责人介绍了咖啡基地的情况，包括咖啡种植面积、品种、地形、海波、加工方式、价格、发展所面临的难题等。舒洋介绍了咖啡生豆质量检测流程，咖啡进入云南咖啡交易中心交易品台最低质量标准：一是生豆评定：①无异味、②水分含量10-12%、③粒径14-16目，±

据悉，云南咖啡交易中心项目根据全省一盘棋的战略规划和布局，定位于建设服务咖农、咖企的产业平台，将由一个总部、三个集货中心、一个交割仓构成，中心全力打造立足云南、面向全国、辐射世界的国际性咖啡交易平台和产业服务平台，为云南咖啡产业做出贡献。