以现代科学研究开发的青刺果软胶囊，是由丽江青刺果油（有机食品）精致而成富含多种人体必需脂肪酸，其组成与人体脂类接近，具有较高营养保健功能，保留了纯天然性，为现代人所崇尚，长期食用能调节人体血脂，降低胆固醇。是特色生物资源开发的功能性保健食品，卫食健字（2003）第0395号。青刺果软胶囊在2001年被评为第二届中国国际保健节推荐产品，并荣获2001年国际天津发明、专利及新技术新产品博览会金奖。

青刺果油中的营养成分

微量元素

含量（单位mg/kg）

微量元素

含量（单位mg/kg）

S

1.5

K

9.8

P

5.6

Zn

0.56

Ca

5.4

Fe

2.8

Mg

1.0

Mn

0.03

Na

10.2

Al

9.8

Ba

0.7

Se

0.01

Sr

0.01

 

 

 

脂溶性维生素

含量（mg/100g）

脂溶性维生素

含量（mg/100g）

VA

3.257

VD

1.745

VE

11.37

VK

0.293

 

脂肪酸组成

含量（单位%）

脂肪酸组成

含量（单位%）

棕榈酸

16.79

棕榈油酸

0.75

硬脂酸

9.12

油 酸

35.15

亚油酸

33.89

亚麻酸

2.17

花生酸

0.29

花生油酸

0.85

青刺果油中富含氨基酸营养成分

氨基酸名称

含量（mg/g）

氨基酸名称

含量（mg/g）

天冬氨酸

52..53

苏氨酸

16.53

丝氨酸

18.85

谷氨酸

121.28

甘氨酸

23.09

丙氨酸

26.39

缬氨酸

24.01

蛋氨酸

1.06

异亮氨酸

15.73

亮氨酸

38.32

酪氨酸

13.62

苯丙氨酸

16.53

赖氨酸

20.39

组氨酸

11.16

精氨酸

56.25

脯氨酸

13.93

[主要原料] 青刺果油、大豆卵磷脂、维生素E等

青刺果软胶囊富含的主要营养成分[配方表]

配 料

每粒软胶囊750mg中含

每100g产品中含

内 容 物

(450mg/粒)

60

青刺果油

414

55.2

大豆卵磷脂

34

4.5

维生素E

2

0.3

[营养成份及含量]

营养成份

每100g中含

亚 油 酸

30g-40g

油 酸

40g-45g