由广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所主持的“桂蹄2号荸荠新品种选育与产业化技术应用”项目（以下简称“项目”），日前经广西壮族自治区科学技术厅组织鉴定：项目技术居国内同类研究的领先水平。广西农科院专家介绍，该项目的育种及产业技术应用在国内外同类研究中属先例，居世界领先。该项目技术减少了荸荠病虫害的发生，缩短了生产周期，降低了种植成本，提高了种苗质量、球茎产量和大果率。相比荸荠传统品种，桂蹄2号具备产量高、球茎大、品质好、耐贮运等优点，营养丰富、肉嫩多汁、清甜脆口。据统计，2006 - 2012年，全国累计推广桂蹄2号荸荠组培苗1316万株，种植面积3.17万hm2，占广西的1/2、全国的1/4以上，是目前我国种植面积最大、出口创汇最多的荸荠品种。

蔬菜2013.7