在大葱生产中,人们一般习惯于秋末播种,来年春末扦插,秋季霜降时节收获,生长时节较长,收获季节上市量又比较集中,虽然也可在大葱的生长季节内随时收获上市,但产量较低,且品质差。大葱反季节栽培方式,秋季扦插,来年夏季收获上市,和秋收大葱排开供应,不但能缓和市场供应上淡旺季的矛盾,而且由于生长时节短,可以与其他蔬菜进行一年多茬种植,增加收益。亩产大葱5000~6000公斤,仅大葱亩收入就可达4000~5000元。简便的管理、生长时节的缩短和较高的效益,深受农民欢迎。现将这种大葱种植的管理要点介绍如下:
育苗
精选种子选种性好、籽粒黑有光泽的新种子,品种以高脚白或章丘大葱等优种为主,每亩播籽量1~2公斤。
播种在向阳地块育苗,以前茬肥沃的豆科、茄果类、瓜果蔬菜地块最为理想。亩施3000公斤腐熟有机肥,10~15公斤三元复合肥深翻靶平,作畦育苗,在8月中下旬播种。
管理当苗高6~9厘米时,按3厘米见方疏苗。苗高12~15厘米时和定植前15天,各追1次化肥,每次亩施硫酸铵10~15公斤。及时撒毒谷防治蝼蛄等地下害虫,并清除杂草。如发现有灰霉病、霜霉病等的危害,应及时喷施甲基托布津、百菌清等杀菌剂。
定植
定植时间在霜降前后10月中下旬定植。
整地及覆膜欲扦插大葱的田块亩施有机肥4000公斤,三元复合肥15~20公斤。耕翻20~25厘米深,起垄作畦,垄宽根据地膜宽度而定,一般为2米。喷施灭草剂后覆盖地膜。
扦插按株行距4~6×
管理要点
春季大葱返青生长后,要及时掐掉开出的花,尽快让其从基部长出新葱,老百姓称为娃娃葱,因为这些新长出的葱才是这个茬口收获的产品。及时清除行间杂草,并于3月底~4月初结合浇水亩施硫酸铵15公斤。同时要注意叶潜蝇、地蛆等病虫害的防治。