泰兴属长江下游地区，春、秋胡萝卜、均能生长，其中秋胡萝卜、667平方米要获得3000千克的产量水平，需掌握以下栽培技术。

1播前准备

1.1选地、整地

选地势高爽、土壤疏松肥沃壤土或沙壤土种植，切忌选粘重土和排水不良地，前茬以豆类最好。

胡萝卜、直根入土深，前茬作物收获后，应及时深耕，深度25-30厘米。耕前667平方米施2500-3000千克腐熟优质有机肥，使肥料均匀混入土中，耕后整地要细碎、平整。

1.2选种及种子处理

可选用“新黑田五寸”或“米可丰五寸”等品种。播前先晒种1-2天，再搓去种子上的刺毛，以利种子吸水；然后用温水浸种3小时后，放入洁净湿润纱布中进行催芽，温度保持在20-25C之间，并适时喷水保持种子湿润。当大部分种子露白时即可播种。

2播种

2.1播期江苏泰兴的适宜播期为7月下旬。

2.2播种方法

采用垄作双行播种，垄距60厘米，垄高15厘米，垄面宽40厘米，每垄条播2行，每行播幅5-7厘米，播深0.5厘米。667平方米用种1000克。播前掺种子量5倍的细沙或草木灰混播，播后覆土0.2-0.4厘米，用脚踏实。也可混播油白菜。油白菜出苗快，可为其遮荫，等胡萝卜、出苗后拔出白菜。

3田间管理

3.1苗期管理

出苗期如遇高温干旱，应及时灌保苗水1-2次，以利出苗。1-2片真叶时，在晴天午后间苗，苗距4厘米，留大苗、壮苗，去小苗、弱苗及杂株。4-5片叶时定苗，苗距7厘米，667平方米保苗30000株左右。

3.2灌水、施肥

肉质根手指粗时，是其需水高峰期，应及时灌膨大水。灌水应做到轻、匀、适量，切忌大水漫灌或忽干忽湿；否则，易产生裂根。全生育期灌3-4次。

肉质根膨大期施速效性有机肥料，667平方米用腐熟人粪尿1000千克对水灌根（结合灌水进行），间隔15-20天后，再施1次。

3.3病虫害防治

3.3.1  虫害防治。主要为地老虎。以幼虫在夜间咬食幼苗，造成缺苗断垄，最好采用人工捕捉法，虫量大则用毒饵法，用晶体敌百虫拌炒香的麸皮或油渣，于傍晚撒在近根部诱杀。

3.3.2病害防治。主要为细菌性软腐病，危害肉质根。发现病株应及时拔除，带出田外销毁，并在病株附近撒生石灰消毒。发病重时，可用50%DT可湿性粉剂500倍液喷雾，连防2-3次，间隔7-10天。

4收获

多数植株心叶变黄绿、外叶枯黄时，为适宜收获期。收获时应削去青头，刮去泥土，剔除叉根、裂根、病虫根，按等级分装。

李咏1葛鑫2陆纪元1蒋宝军1罗品志1（1江苏省泰兴市农技推广中心  225400；2泰兴市农业局）

《现代农业科技》2005年12月