形成期菌盖每天可长2~3厘米，温度控制在8℃~15℃，上午10时通风，下午4时闭风，光照强度为250勒克斯，每天喷水不少于3次。为控制子实体生长过快和孢子弹射，可向菇体菌褶上喷1次孢子封闭液。其配方为：5%黄豆水20公斤，2%明矾水20公斤，维生素B9液10公斤。
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