鯮鱼介绍

【别名】

鯼鱼(《纲目》)，尖头鳡(《鱼类分类学》)。

【汉语拼音】

zongyu

【加工采集】

为鲤科动物鯮鱼的肉。拉丁植物动物矿物名：Luciobrama macrocephalus(Lacepede)采收和储藏：常年均可捕捞，捕得后，除去鳞片及内脏，洗净，鲜用。

【功能主治】

《食疗本草》："补五脏，益筋骨，和脾胃。"

【性味】

①《食疗本草》："平。"

②《纲目》："甘，平，无毒。"

【用法用量】

内服：煮食，100-200g。

【归经】

脾；胃；肾经

【植物形态】

鯮鱼，体细长，腹部圆，无腹棱。头前部细长如管状，吻平扁似鸭嘴。口上位，下颌长于上凳且稍向上倾斜。无须。眼中等大位于头侧稍上方，距吻端较近，眼间隔较平坦，眼后头长约为吻长的2-2.5倍。下咽齿1行，稍呈圆柱状。鳞细小，侧线鳞136-170。背鳍3，8，无硬刺，其起点在腹鳍之后。臀鳍3，9-11，起点和背鳍末端相对或稍后。尾鳍分叉较深，下叶稍长于上叶。体背深灰色，两侧及腹部银白色，胸鳍淡红，背鳍、尾鳍灰色，腹鳍、臀鳍灰白，尾鳍后缘呈黑色，在侧线上有一微黑色纵纹。
生境分布：生活于江河中下层，为凶猛的大型鱼类，主要以鱼类为食。资源分布：分布于长江、珠江及其支流闽江。

【药用部位】

为鲤科动物鯮鱼的肉。

【来自何书】

《食疗本草》