2005 年5月，黄明华帮助丈夫岳中群策划成立了张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司，以传统工艺生产原始洞溪七姊妹辣椒系列产品——剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。该公司成立当年，洞溪牌辣椒系列产品就被评为张家界名牌产品，次年又被评为省农博会金奖产品。

　　品质荣誉

　　“洞溪“牌七姊妹辣椒采用纯料洞溪七姊妹辣椒精制而成，香辣纯正，吃了不上火，为最上乘调味品，深受广大消费者喜爱。2005年“洞溪”牌辣椒系列产品被评为“张家界名牌产品”，2006年荣获“湖南第八届(国际)农博会金奖”。目前产品供不应求。

　　保护范围

　　洞溪七姊妹辣椒产地范围为湖南省慈利县洞溪乡、溪口镇、南山坪乡、金岩土家族乡、高桥镇、金坪乡共6个乡镇现辖行政区域。