“新金猪”产于原新金县(今普兰店市)，体型中等，体质结实，结构匀称，头较粗重，全身黑色，但鼻端、尾尖和四肢下部多为白色，具有独特的“六白”特征。如今销往20多个省、市、自治区，并出口阿尔巴尼亚、越南、朝鲜等国。

　　品种特征

　　新金猪是肉脂兼用型品种，该品种猪体质结实，结构匀称。头大小适中，颜面略弯曲，耳直立前倾。背腰平直，胸宽深，后躯较丰满，四肢健壮。被毛稀疏，全身黑色，鼻端、尾尖和四肢下部多为白色，具有“六端白”或不完全“六端白”的特征。有效乳头6对以上，排列整齐。体型中等。其特点是生长较快，早熟易肥，饲料利用率高，胴体瘦肉率51%左右，性情温驯，易于管理等。 成年母猪产仔数平均10头左右;仔猪50日龄窝重90公斤。 肥育猪7～8月龄体重达90～100公斤肥育期日增重500～600克，料肉比为3.2～3.5:1，成年公猪体重200～250公斤，成年母猪体重 180～200公斤。 新金猪体重为90公斤时屠宰，屠宰率77%，腿臀比例26%，胴体瘦肉率49%～52%。用杜洛克猪或长白猪作父本与之杂交，胴体质量高，瘦肉率可达 57.5%～60.5%。 一般性食用。 由巴克夏公猪与东北、华北地区民猪杂交育成。