涪陵水牛原产于涪陵区，南川区的鸣玉和武隆县的平桥等地。涪陵区位于重庆市的东偏南方向，自然条件好，气候温和，年平均气温17.5℃，降雨量年平均 1071毫米，无霜期295天以上，日照长，农作物主产水稻、玉米、小麦，还盛产洋芋和豆类。产地主要属川东条状山地漕谷区，水田面积大，尤其是平坝地区，田大、泥脚深，需要体型高大、劳役持久和拉力强的耕牛，因此，产区农民特别重视耕牛的选种和培育。产区饲草丰富，给涪陵水牛的形成，创造了良好的饲料条件。

　　品种特征

　　涪陵水牛体型较大，体躯略短，前胸开阔，背腰宽平。被毛多为青色与黄褐色，个别有芦花色和白色，稀乏薄皮有光泽。头方正，嘴粗短，角呈八字或盘型。四肢粗壮，蹄黑色，多呈木碗型，也有剪蹄和踏蹄。尾根粗、尾细长。

　　品种性能

　　涪陵水牛成年公牛体高122.7厘米，体斜长145.8厘米，胸围191.8厘米，管围22厘米，体重495.7公斤;成年母牛体高121.7厘米，体斜长 143.2厘米，胸围190.5厘米，管围20.7厘米，体重489.1公斤。涪陵水牛为役用品种，性温驯，生长发育快，使役早。

　　地理分布

　　涪陵水牛广泛分布于涪陵地区沿长江的垫江、丰都、涪陵、南川四县。

地理标志认证类型：地理标志证明商标