白粱米介绍

【别名】

白米

【汉语拼音】

bailiangmi

【加工采集】

为禾本科植物粱或粟品种之一的种仁。拉丁植物动物矿物名：1.Setaria italica (L.) Beauv. [Panicum italicum L.]2.Setaria italica (L.) Beauv.var.germanica(Mill.)Schred采收和储藏：秋季果实成熟时收割，打下种仁，去净杂质，晒干。

【功能主治】

和中，益气，除热。治胃虚呕吐，烦渴。

①《别录》："除热，益气。"

②孟诜："患胃虚并呕吐食及水者，用米汁二合，生姜汁一合服之。除胸膈中客热，移五脏气，续筋骨。"

③《纲目》："炊饭食之，和中，止烦渴。"

【性味】

《别录》："甘，微寒，无毒。"

【用法用量】

内服：煎汤或煮粥。

【归经】

脾；胃经

【植物形态】

1.粱，一年生栽培作物，须根粗大。秆粗装，直立，高0.1-1m。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，先以近边缘及叶片接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为1圈纤毛；呀片长披针形或线状披针形，长10-45cm，宽5-33mm，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺锤状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40cm，宽1-5cm，常因品种的不同而变异主轴密被柔毛，刚毛显着长于或稍长于小穗，黄色，褐色或紫色；小穗椭圆形或近圆球形，长2-3mm，黄色，褐色或紫色；第1颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉，第2颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉；第1外稃与小穗等长，具5-7脉，基内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第2外稃等长于第1外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第1外稃基部和颖分离脱落；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离。花、果期夏、秋季。2.粟，本变种的主要特征在于：植物体细弱矮小，高20-70cm。圆锥花序呈圆柱形，紧密，长6-12cm，宽5-10mm；小穗卵形或卵状披针形，长2-2.5mm，黄色，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸。
生境分布：我国南北各地均有栽培。

【药用部位】

为植物白粱的种仁。粱为禾本科植物粟的一种。植物形态详"粟米"条。

【来自何书】

《别录》